ひこうせんいわて　令和７年１１月の活動予定

2025年11月14日掲載

　岩手町地域活動支援センター「ひこうせんいわて」から、11月の活動予定表のお知らせと干し柿作りの様子を紹介します。
　11月5日（水）に秋の風物詩の干し柿作りを行いました。このチャレンジの日の取り組みは今年で6年目になり、利用者の皆さんも抜群の手際の良さを見せていました。
　甘い干し柿ができるまでには数週間かかります。柿の水分が抜け始めたら、毎日欠かさず揉むのが柔らかく仕上げるコツだそうです。
　このひと手間に思いを込めながら、完成を楽しみに待ちたいと思います。