目指せ料理名人！居宅訓練でハンバーグ作りに挑戦

　現在、当施設では３名の利用者さんが将来の自立に向けた『居宅生活訓練』に励んでいます。今回はその一環として、生活の基本となる『調理訓練』を実施しました。
　メニューはみんなが大好きなハンバーグです。参加された皆さんは、お互いに声を掛け合いながら、玉ねぎのみじん切りや、お肉のタネをこねる作業に真剣な表情で取り組まれていました。気持ちを込めて形を整え、フライパンでじっくり焼き上げると、室内には香ばしい良い香りが広がりました。
　自分たちで作った料理の味は別格だったようで、出来上がったハンバーグを皆さん満面の笑みで完食されていました。
　今回の経験は、自信につながる大きな一歩となったはずです。今後も一歩ずつ、それぞれの目標に向かってステップアップしていけるよう、全力でサポートしてまいります。