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5月18日(昼食)ご当地メニュー 北海道“噴火湾汁(ふんかわんしる)”

2018年05月22日掲載

ホタテ、さけ、根菜類が入り、うまみたっぷりの汁物です
▲ホタテ、さけ、根菜類が入り、うまみたっぷりの汁物です
たけのこご飯、北海道コロッケ、夕張メロンゼリーが添えられました
▲たけのこご飯、北海道コロッケ、夕張メロンゼリーが添えられました

噴火湾とは
北海道南西部に存在する(室蘭市など8つの市町村が面している)巨大な湾で、内浦湾と呼ばれています。周囲に活火山が多いため、このような名まえが付けられました。
湾内ではホタテの養殖が盛んに行われています。

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