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本場中国の手作りジャンボ蒸しギョウザを提供しました

2018年04月27日掲載

皮から手作り
▲皮から手作り
ボリュームのある献立になりました
▲ボリュームのある献立になりました

本場中国の手作りジャンボ蒸しギョウザを提供しました。
中国 大連出身の調理師フォンさんを中心に腕をふるっていただき本場の味を堪能しました。
また、中国ではぎょうざは主食で、蒸しぎょうざや水ぎょうざが一般的とのこと。今回はごはんを少量にして提供してもかなりのボリュームになりました。皆さん満足していた様子です。

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